מוס שוקולד עם חלבון מיוגורט יווני: קינוח של 5 דקות

• 400 גרם יוגורט יווני 0%
• 2 כפות גדושות אבקת קקאו
• 1 כף סילאן או מייפל
• ½ כפית תמצית וניל
• ½ כוס פטל טרי או קפוא
• 2 קוביות שוקולד מריר 70%, מגורר

אופן ההכנה

1. 1

   שלב 1: מערבבים את היוגורט, הקקאו, הסילאן והוניל במטרפה עד שאין גושים של קקאו.

2. 2

   שלב 2: מחלקים לשתי כוסות.

3. 3

   שלב 3: מסדרים מעל פטל ומגררים שוקולד מריר. אפשר לאכול מיד או לקרר חצי שעה למרקם סמיך יותר.

החלפות ושינויים

• עוד יותר חלבון: חצי סקופ אבקת חלבון שוקולד, ואז אפשר לוותר על הסילאן.
• טבעוני: יוגורט סויה או קוקוס. יוצא פחות חלבון.

אחסון והכנה מראש

3 ימים במקרר בכוסות סגורות. את הפטל והשוקולד מוסיפים לפני ההגשה.